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Leicht erwärmt zu Wildgerichten und dunklem Fleisch
stabilisierenden Eigenschaften (in Emulsionen)
Mousse und Gebäcke oder verleiht Saucen für herzhaftige Gerichte eine besondere Note
anschließend schnell wieder abgekühlt und so auf etwa 59-60° C Rockwell gehärtet
macht aber ebenfalls in Kombination mit Muscheln eine ausgezeichnete Figur
Schokoform Flower Pot mini, Vollmilch, 25x28mmm, dobla (18139), 132 g, 24 St sub-confit-und-entenfleisch Leicht erwärmt zu Wildgerichten undDie vorliegende Schokoform Flower Pot mini, ein kleines Tpfchen aus zarter Vollmilchschokolade in Blumentopf Optik, ist ein echter Hingucker. Produziert wieder der Schokoladenblumentopf aus hochwertiger Vollmilchschokolade. Die vorliegende modernen Cups zum Fllen eignen sich ausgezeichnet fr stylische und exklusive Dessertkreationen. Dieser Blumentopf aus Schokolade kann flexibel in der saisonalen Menplanung integriert werden. So lassen sich saisonal
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